Kategorie: Barcelona
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"Denken Sie daran, dass eine sehr gute Sardine immer einem nicht so guten Hummer vorzuziehen ist". - Ferran Adria auf eGullet 16.12.2004. Gute Küche kann einfach sein, intellektuell anregend, unterhaltsam und überhaupt nicht elitär... In Barcelona hat sich in den letzten Jahren eine neue Art von Restaurants entwickelt, die so genannten Bistronomias - eine Mischung aus...
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Nach einer langen Nacht im Comerς24 haben wir uns ausgeschlafen und einen wunderbaren Tag in Barcelona verbracht. Da der Sonntag in Barcelona ein schwieriger Tag für gutes Essen ist, da alle Sternerestaurants geschlossen sind, beschlossen wir, das Rias de Galicia auszuprobieren, das als eines der besten...
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Spät zu essen ist in Spanien kein Problem, da die meisten Restaurants erst um 21 Uhr oder später öffnen. Bei der Reservierung zögere ich immer, um 21 Uhr zu reservieren, damit ich nicht als Touristin oder Essensmuffel abgestempelt werde. Als wir also gegen 21.30 Uhr in Barcelona ankamen, dachten wir, das wäre die perfekte Möglichkeit,...
