Kategorie: Kiin Kiin
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Es ist schon einige Zeit her - aber meine Erinnerungen sind immer noch sehr lebendig. Es war ein großer Spaß - und nicht nur das - es war auch ungewöhnlich, überraschend und unterhaltsam. Ungewöhnlich deshalb, weil sechs Gäste im Laufe einer Nacht sechs Restaurants in einer Stadt besuchten (nun ja, nicht wirklich, denn Holte gehört nicht zum CPH)....
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Als ich anfing, die internationalen Food-Foren und -Blogs zu lesen, stolperte ich fast sofort über Steve Plotnickis' Opinionated About - der erste Beitrag, den ich las, handelte von Steves brillantem Abendessen im Oud Sluis, das mich zwang, noch in diesem Jahr dorthin zu gehen. Ein paar Beiträge später las ich, dass Chefkoch Sergio Herman von diesem...
