Kategorie: Überfahrt
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"Was ist ein Drei-Sterne-Erlebnis?", fragen mich einige Freunde aus der Gastronomie und Nicht-Gastronomen. Was ist der Unterschied zwischen einem Ein-Stern-, einem Zwei-Stern- und einem Drei-Stern-Restaurant? Aus der Sicht des Michelin ist die Antwort ganz einfach: Die Michelin-Bewertungen ebnen im Wesentlichen den Weg für die Reiseplanung. In dem Restaurant selbst zu sitzen, ist jedoch...
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Es ist also an der Zeit, sich wieder dem Hauptziel meines Blogs zuzuwenden - über meine kulinarischen Abenteuer in Deutschland und einige seiner besten Köche zu schreiben... Der interessierte Leser hat vielleicht bemerkt, dass ich eine neue Seite Fine Dining in Germany eingerichtet habe, um Ihnen einige Hintergründe und Perspektiven in Bezug auf die jüngsten Entwicklungen hier....
