Schlagwort: Ein Stern Michelin
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Wenn man an Deutschland denkt, hat man vielleicht malerische Burgen in einer abgelegenen Landschaft oben in den Bergen im Kopf, die aus dem Mittelalter stammen. Die meisten von ihnen sind Ruinen (wie Burg Schwarzenberg, auf der Jonnie Boer kürzlich gezaubert hat), einige können besichtigt werden, aber nur sehr selten beherbergen sie einen kulinarischen Schatz. Auf Burg Wernberg ist das anders -...
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Ha, das ist doch kein Frankfurter Restaurant im engeren Sinne, werden Sie sagen, und Sie haben Recht. Großfeld's Gastraum der Sinne befindet sich in Dorheim, einem Stadtteil von Friedberg, etwa 20 Minuten von Frankfurt entfernt. Aber meine Dateien sollen Ihnen eine Orientierung auf Ihrer Reise zu kulinarischen Genüssen geben, wenn Sie in und um Frankfurt sind...
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Der malerische Ort Baiersbronn ist ein Gourmet-Schatz - mitten im Schwarzwald gibt es sieben Michelin-Sterne - drei für Harald Wohlfahrt in der Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach, drei für Claus-Peter Lumpp im Bareiss (im November 2007 ausgezeichnet) und einen für Jörg Sackmann im Restaurant Schlossberg im...
