In Heidelberg habe ich mein Herz verloren, heißt es in einem bekannten deutschen Lied - und das zu Recht, denn die Perle am Neckar bietet nicht nur eine malerische Altstadt, Touristenmassen und eine Universität von Weltrang, sondern auch ein kulinarisches Highlight: Das Restaurant oben im Kohlhof, hoch oben auf dem Königstuhl im Kohlhof, eröffnete 2017 mit...